Pumpkin Facts & Sheets

ΠΡΟΣ ΤΟ κολοκύθι είναι ένα φυτό κολοκυθιού που είναι συνήθως πορτοκαλί ή βαθύ κίτρινο. Οι κολοκύθες έχουν σπόρους, γι' αυτό τεχνικά θεωρούνται φρούτο. Ωστόσο, στη μαγειρική θεωρούνται λαχανικά.

Δείτε το αρχείο γεγονότων παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κολοκύθα ή εναλλακτικά, μπορείτε να κατεβάσετε το πακέτο φύλλου εργασίας Pumpkin 23 σελίδων για να το χρησιμοποιήσετε στην τάξη ή στο σπίτι.

Βασικά Γεγονότα & Πληροφορίες

ΠΟΥ ΠΗΡΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ;

• Η λέξη κολοκύθα προέρχεται από την ελληνική λέξη «pepon», που σημαίνει «μεγάλο πεπόνι».
• Αφού οι Γάλλοι χρησιμοποίησαν τον όρο pompon και οι Βρετανοί το pumpion, οι Αμερικανοί τον προσάρμοσαν στην κολοκύθα τον 17ο αιώνα.
• Οι όροι 'κολοκύθας' και 'κολοκύθας' είναι εναλλάξιμοι.
• Παραδοσιακά, οι κολοκύθες μέσα Βόρεια Αμερική και το Ηνωμένο Βασίλειο είναι αυτές των στρογγυλών ποικιλιών πορτοκαλιού, ενώ μπορεί να αναφέρεται σε οποιαδήποτε εμφάνιση χειμωνιάτικου κολοκυθιού Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία .

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΗΡΑΝ ΟΙ κολοκύθες;

• Όλες οι κολοκύθες είναι χειμωνιάτικες κολοκύθες, που είναι είδη φρούτων στο γένος Cucurbita.
• Το σκουός, το οποίο περιλαμβάνει κολοκύθες, προέρχεται από τα βορειοανατολικά Μεξικό και το νότιο Ηνωμένες Πολιτείες .
• Καταγράφεται ότι βρέθηκαν στο Μεξικό γύρω στο 7000 με 5500 π.Χ.
• Οι κολοκύθες καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο και πωλούνται ως γεωργικά, εμπορικά ή διακοσμητικά προϊόντα.
• Οι κολοκύθες δεν μπορούν να καλλιεργηθούν Ανταρκτική , όμως, λόγω του κλίματος.
• Οι κορυφαίες πολιτείες παραγωγής κολοκύθας στις ΗΠΑ είναι το Ιλινόις, Ιντιάνα , Καλιφόρνια, Πενσυλβάνια και Οχάιο .
• Η «πρωτεύουσα της κολοκύθας του κόσμου» είναι ο Μόρτον, Ιλινόις , που σύμφωνα με πληροφορίες παράγει το 80% της παγκόσμιας κονσέρβας κολοκύθας.

ΠΩΣ ΕΧΕΙ ΜΙΑ Κολοκύθα;

• Συνήθως, οι κολοκύθες είναι πορτοκαλί, αλλά μπορεί επίσης να είναι κίτρινες, λευκές, κόκκινες ή σκούρες πράσινες.
• Οι λευκές κολοκύθες έγιναν όλο και πιο δημοφιλείς στις Ηνωμένες Πολιτείες γύρω στο 2005.
• Οι κολοκύθες έχουν παχιά κελύφη και ελαφρώς ραβδωτό δέρμα.
• Έχουν σχήμα σφαίρας, τις περισσότερες φορές.
• Οι κολοκύθες περιέχουν πολτό και σπόρους, γι' αυτό και θεωρούνται φρούτα.
• Μια τυπική κολοκύθα έχει περίπου 500 σπόρους.
• Οι κολοκύθες έχουν αρσενικά και θηλυκά άνθη.
• Μια μεσαίου μεγέθους κολοκύθα ζυγίζει περίπου 13 κιλά, αλλά οι κολοκύθες μπορούν να καλλιεργηθούν σε γιγάντια μεγέθη έως και 1.000 λίβρες!
• Το παγκόσμιο ρεκόρ για τη βαρύτερη κολοκύθα ήταν 1.810 λίβρες, το οποίο καταγράφηκε το 2010.
• Πάνω από 1,5 δισεκατομμύρια λίβρες κολοκύθας παράγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες ετησίως.

ΠΩΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ ΚΑΙ ΤΡΩΓΕΤΑΙ Η Κολοκύθα;

• Όλα τα μέρη μιας κολοκύθας είναι βρώσιμα: το δέρμα, τα άνθη, οι σπόροι, ο πολτός, τα φύλλα και το στέλεχος.
• Οι κολοκύθες αποτελούνται κατά 90% από νερό και είναι χαμηλές σε θερμίδες.
• Εκατό γραμμάρια κολοκύθας παράγουν περίπου 26 θερμίδες ενέργειας.
• Η κολοκύθα μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους: ψήσιμο, ψήσιμο, στον ατμό, βράσιμο και ανάμειξή της σε άλλα πιάτα.
• Μερικά από τα πιο δημοφιλή προϊόντα κολοκύθας είναι η κολοκυθόπιτα, η κολοκυθόσουπα και οι σπόροι κολοκύθας.
• Με καταγωγή από τη Βόρεια Αμερική, η γλυκιά κολοκυθόπιτα σερβίρεται παραδοσιακά ως επιδόρπιο κατά τη διάρκεια Ευχαριστία , Χριστούγεννα και χρόνος συγκομιδής.
• Οι σπόροι κολοκύθας, που ονομάζονται και πεπίτες, είναι επίπεδοι, ωοειδείς, πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και καλύπτονται από λευκό φλοιό.
• Οι σπόροι κολοκύθας τρώγονται ως σνακ και είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, ψευδαργύρου, μαγνησίου και χαλκού.
• Τα φύλλα κολοκύθας τρώγονται ως λαχανικό στην κορεάτικη και κινεζική κουζίνα.
• Η κονσερβοποιημένη κολοκύθα, η οποία είναι υψηλή σε φυτικές ίνες, συνιστάται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής για σκύλους και γάτες που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, διάρροια ή τριχόμπαλες, προκειμένου να βοηθήσει την πέψη.
• Η ωμή κολοκύθα μπορεί να χορηγηθεί σε πουλερικά για να βοηθήσει την παραγωγή αυγών.
• Όταν πιέζονται, οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας παράγουν ένα παχύρρευστο λάδι που ονομάζεται έλαιο από σπόρους κολοκύθας, το οποίο χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ή τις σάλτσες για σαλάτες.
• Το έλαιο κολοκυθόσπορου περιέχει υγιή λιπαρά οξέα.
• Μικρές κολοκύθες σερβίρονται ως αλμυρή τεμπούρα Ιαπωνία .
• Στη Μιανμάρ και την Ταϊλάνδη, οι κολοκύθες μετατρέπονται σε επιδόρπια όπως οι ζαχαρωμένες κολοκύθες και η κολοκύθα με κρέμα.
• Στην Ιταλία, η κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για ραβιόλια.
• Στο Βιετνάμ, οι κολοκύθες μαγειρεύονται με χοιρινό ή γαρίδες σε σούπες.

ΠΩΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ Η Κολοκύθα ΣΤΙΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ;

• Μια φορά Απόκριες Η σεζόν ξεκινά, θα δείτε επίσης διακοσμήσεις κολοκύθας και στάμπες να εμφανίζονται.
• Οι κολοκύθες είναι δημοφιλείς κατά τη διάρκεια του Halloween και χρησιμοποιούνται συχνά ως διακοσμητικά.
• Μια σκαλισμένη κολοκύθα που φωτίζεται από κεριά ονομάζεται «jack-o-lantern».
• Το jack-o-lantern προήλθε από Ιρλανδία , όπου συνήθιζαν να σκαλίζουν πρόσωπα σε ριζώδη λαχανικά κατά τη διάρκεια του γαελικού φεστιβάλ του Samhain.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΟΜΠΙΜΑ ΤΗΣ κολοκύθας;

• Το τεμαχισμό κολοκύθας είναι μια ανταγωνιστική δραστηριότητα όπου ο στόχος είναι να πετάξετε μια κολοκύθα όσο πιο μακριά γίνεται με μια εξατομικευμένη μηχανική συσκευή που κατασκευάστηκε από τους ανταγωνιστές.
• Οι πιο συνηθισμένες μηχανικές συσκευές που χρησιμοποιούνται είναι οι καταπέλτες, οι τραμπουτσέτες, τα αεροβόλα και οι μπαλίστα.
• Οι κολοκύθες μπορεί επίσης να είναι εξειδικευμένες και καλλιεργημένες για να βελτιώσουν την αεροδυναμική τους και τις πιθανότητες να πεταχτούν μακριά.

Φύλλα εργασίας κολοκύθας

Αυτό είναι ένα φανταστικό πακέτο που περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις κολοκύθες σε 23 σελίδες σε βάθος. Αυτά είναι έτοιμα προς χρήση φύλλα εργασίας κολοκύθας που είναι ιδανικά για τη διδασκαλία των μαθητών σχετικά με μια κολοκύθα που είναι ένα φυτό κολοκύθας που είναι συνήθως πορτοκαλί ή βαθύ κίτρινο. Οι κολοκύθες έχουν σπόρους, γι' αυτό τεχνικά θεωρούνται φρούτο. Ωστόσο, στη μαγειρική θεωρούνται λαχανικά.

Πλήρης Λίστα Συμπεριλαμβανόμενων Φύλλων Εργασίας

• Γεγονότα για την κολοκύθα
• Ναι ή όχι?
• Spot The Pumpkins
• Λεξικό κολοκύθας
• Κράτη κορυφαίας παραγωγής
• Χαμ, κολοκύθα!
• Ακριβώς όπως οι κολοκύθες
• Διακόσμηση αποκριών
• Ποίημα με ομοιοκαταληξία
• Jack-O-Lantern μου
• Σκαλιστό κολάζ κολοκύθας

Σύνδεση/αναφορά αυτής της σελίδας

Εάν αναφέρετε οποιοδήποτε από το περιεχόμενο αυτής της σελίδας στον δικό σας ιστότοπο, χρησιμοποιήστε τον παρακάτω κώδικα για να αναφέρετε αυτήν τη σελίδα ως αρχική πηγή.

Ο σύνδεσμος θα εμφανιστεί ως Pumpkin Facts & Sheets: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 30 Οκτωβρίου 2019

Χρήση με οποιοδήποτε πρόγραμμα σπουδών

Αυτά τα φύλλα εργασίας έχουν σχεδιαστεί ειδικά για χρήση με οποιοδήποτε διεθνές πρόγραμμα σπουδών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φύλλα εργασίας ως έχουν ή να τα επεξεργαστείτε χρησιμοποιώντας τις Παρουσιάσεις Google για να τα κάνετε πιο συγκεκριμένα στα δικά σας επίπεδα ικανοτήτων μαθητή και στα πρότυπα του προγράμματος σπουδών.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: