Νόστιμο σνακ ολικής αλέσεως για παιδιά

Ξέρω ότι ακούγομαι επιτηδευμένος, αλλά προσπαθώ να δίνω στα παιδιά μου σνακ που δεν έρχονται προσυσκευασμένα ή επεξεργασμένα. Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι πάντα νικητές, αλλά σε όλους αρέσει να τα ανακατεύουμε λίγο, γι' αυτό είμαστε όλοι πραγματικά:

Νόμιζα ότι ήμουν πολύ νευρικός και κουλ για να τα φτιάχνω, αλλά από τότε που το έψαξα στο Google, συνειδητοποίησα ότι υπάρχει θόρυβος για αυτά τα πεντανόστιμα πετράδια για λίγο. Ωστόσο, είναι τόσο εύκολο να γίνουν, που δεν θα ανησυχώ μήπως είμαι ένα μοντέρνο προβατάκι.

Υπάρχουν πολλές συνταγές εκεί έξω, αλλά αυτό που με βοήθησε είναι να πετάξω 3,5 φλιτζάνια (το ισοδύναμο με 2 κονσέρβες, αλλά μουλιάζω και μαγειρεύω τα δικά μου φασόλια -- πολύ φθηνότερα και λιγότερα απόβλητα συσκευασίας) ρεβίθια με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και μπαχαρικά και στη συνέχεια ψήνετε στους 450 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Εάν τα παιδιά σας είναι πολύ μικρά, μπορεί να τα θέλετε στην απαλή πλευρά. Μπορεί να γίνουν πολύ τραγανά αν τα αφήσετε στο φούρνο για πολλή ώρα. Μου αρέσουν εξαιρετικά τραγανά, αλλά μπορεί και όχι.

Μπαχαρικά για δοκιμή:

• γκαράμ μασάλα
• κάρι
• δενδρολίβανο
• κύμινο
• κολίανδρο
• πάπρικα
• κανέλα
• καρύκευμα πίτσας

Το καλύτερο από όλα: είναι ΟΛΟΚΛΗΡΟ φαγητό! Εάν ενδιαφέρεστε, πηγαίνετε στο WHFoods για να μάθετε γιατί τα ρεβίθια είναι καλό για εσάς (και τα παιδιά σας!).

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: