Πώς να εντοπίσετε—και να σταματήσετε—τους μεγαλύτερους εκτροχιασμούς δίαιτας στη ζωή σας
Η προσκόλληση σε ένα πρόγραμμα παιχνιδιού υγιεινής διατροφής δεν είναι εύκολο στην αρχή, αλλά μερικές ανατρεπτικές δυνάμεις το κάνουν απείρως πιο δύσκολο. Έχουμε τα μυστικά των κορυφαίων διατροφολόγων για να τους σταματήσουμε!
-
1/7
The Diet Derailer: Ο φίλος σου με το φαγητό σου
Είναι τόσο άδικο που οι γυναίκες δεν μπορούν να τρώνε σαν άντρες χωρίς να πάρουν βάρος, αλλά η ανάγκη των ανδρών για μεγάλες θερμίδες (και τον υπερβολικό μεταβολισμό τους) είναι δυστυχώς πραγματικότητα. Είτε μαγειρεύετε είτε παραγγέλνετε έξω, ο κρυφός έλεγχος της κατάστασης θα κάνει θαύματα για να διατηρήσετε ανέπαφη τη διατροφή σας. «Ο φίλος μου έχει ένα βαρύ χέρι με ελαιόλαδο—μερικά είναι υγιή, αλλά η μερίδα του είναι πέρα από ένα κανονικό σερβίρισμα», παραδέχεται η Stephanie Middleberg, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Nu-Train στην πόλη της Νέας Υόρκης. Έτσι, αντί να τσακωθεί για το μπουκάλι, η Μίντλεμπεργκ αποφάσισε να τον νικήσει στο σπίτι και να κάνει μόνη της το μαγείρεμα. «Ήταν χαρούμενος γιατί νόμιζε ότι έκανα τη δουλειά για αυτόν, αλλά νιώθω την ικανοποίηση να γνωρίζω τι έχω στο φαγητό μου όταν καθόμαστε να φάμε». Όταν ο φίλος της μαγειρεύει, η Middleberg φροντίζει να βάλει το ελαιόλαδο σε ένα μπουκάλι ψεκασμού για να ξεγελάσει τον άντρα της να χρησιμοποιεί λιγότερο. Τις νύχτες που παραγγέλνετε εσείς και ο άντρας σας, αντί να φέρετε την τσάντα παράδοσης απευθείας στο τραπέζι, πηγαίνετε πρώτα στην κουζίνα, προτείνει η Middleberg. Πετάξτε το επιπλέον ψωμί ή τα μπισκότα τύχης και βάλτε το μισό φαγητό στο πιάτο σας και το άλλο μισό στο ψυγείο σας για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα. «Τα περισσότερα γεύματα σε πακέτο μπορούν εύκολα να ταΐσουν δύο!» αυτή λέει. Και μην τσιμπολογάτε με τον άντρα σας όσο περιμένετε να φτάσει το φαγητό — διαφορετικά θα καταλήξετε να φάτε δύο γεύματα αντί για ένα.
902 αριθμός αγγέλου
-
2/7
The Diet Derailer: Ο barista που σας προσφέρει δωρεάν δείγματα αρτοσκευασμάτων με το latte σας
Πείτε το μαζί μας: Το ότι είναι δωρεάν δεν σημαίνει ότι είναι χωρίς θερμίδες. «[Εσείς] μπορεί να μην το καταλαβαίνετε επειδή η ποσότητα του φαγητού φαίνεται ασήμαντη, αλλά αυτές οι μικρές απολαύσεις μπορεί να είναι ο λόγος που δεν μπορείτε να χάσετε αυτά τα επίμονα 10 κιλά», λέει η Dawn Jackson Blatner, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και συγγραφέας του Η ευέλικτη δίαιτα . Παραγγείλετε λοιπόν το latte σας μικρό και αδύνατο και πείτε όχι, χάρη στον πειρασμό του barista για δωρεάν φαγητό. Εάν πρέπει, «αποσπάστε την προσοχή σας με ένα αρχείο εργασίας ή το BlackBerry σας ενώ περιμένετε στην ουρά, ώστε να μην μπείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε», λέει η Julie Upton, R.D., συν-συγγραφέας του Ενέργεια για Κάψιμο . Μετά από μερικές παραγγελίες μόνο για καφέ, η αποφυγή των προσβλητικών μικρών θα γίνει δεύτερη φύση. Μια εξαίρεση—αν σας προσφέρει δωρεάν λιχουδιές είναι ο τρόπος που φλερτάρει ένας ζεστός υπάλληλος του καφέ, κλείστε του το μάτι και πάρτε το γλυκό. Απλώς φροντίστε να το παραδώσετε σε έναν συνάδελφο αργότερα.
-
3/7
The Diet Derailer: Η μαμά σου, που είναι πεπεισμένη ότι δεν τρως αρκετά και ετοιμάζει ένα γλέντι για κάθε γεύμα όταν την επισκέπτεσαι
Ξέρετε ότι δεν θα βγάλετε τη μαμά σας από την πλάτη σας μέχρι να φάτε, αλλά υπάρχουν κόλπα για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα καταστρέψετε τη δύναμη της θέλησής σας. Ο Blatner ορκίζεται στον κανόνα 25-25-50, που σας επιτρέπει να απολαύσετε το σπιτικό γεύμα - αφού το αναφέρετε στο πιάτο σας. «Βάλτε την αγαπημένη σας αμυλούχα πλευρά, όπως πατάτες, ένα ρολό, ζυμαρικά ή ρύζι, στο 25 τοις εκατό του πιάτου σας, μετά επιλέξτε την αγαπημένη σας πρωτεΐνη, όπως κοτόπουλο, μοσχάρι ή ψάρι, και βάλτε την στο άλλο 25 τοις εκατό του πιάτου σας. Στη συνέχεια, φορτώστε το υπόλοιπο 50 τοις εκατό του πιάτου με υγιεινά λαχανικά», λέει ο Blatner. Το να αφήσετε τον εαυτό σας να διαλέξει μόνο ένα άμυλο και πρωτεΐνη βοηθά στον έλεγχο της όρεξης καλύτερα από το να τρώτε λίγη γεύση από τα πάντα, και η επιλογή των αγαπημένων σας επιτρέπει να μην αισθάνεστε στερημένοι. Με αυτόν τον τρόπο θα απολαμβάνετε το μαγείρεμα της μαμάς σας με μέτρο, ασθμαίνοντας, ενώ ταυτόχρονα την ευχαριστείτε με το γεμάτο πιάτο σας. Για να διατηρήσετε ακόμη περισσότερες θερμίδες, η Upton συνιστά να πίνετε μόνο νερό, ώστε να μην σπαταλάτε υγρές θερμίδες, ειδικά εάν τρώτε περισσότερο από το συνηθισμένο.
-
4/7
The Diet Derailer: Η φίλη σου που μόλις χώρισε με τον φίλο της—και περιμένει να την κάνεις παρέα με τον Ben & Jerry μέχρι να τον ξεπεράσει
Το να ταΐσετε μια σπασμένη καρδιά θα αφήσει τον φίλο σας να αισθάνεται ανήσυχο και και οι δύο θα μετανιώσετε για πολύ ποιοτικό χρόνο με το B&J. «Ακόμα κι αν χρειαστεί να πάρεις τα σαγόνια της ζωής για να την απομακρύνεις από την πίντα, πρέπει να το κάνεις», λέει ο Upton. Αντ 'αυτού, κάντε την να κινείται, ώστε οι φυσικές χημικές ουσίες του εγκεφάλου να έχουν καλή αίσθηση να έχουν την ευκαιρία να υπερνικήσουν τις λιγούρες των πιθήκων. «Κάνε θετικά πράγματα που περιστρέφονται γύρω από τη βελτίωση του εαυτού σου, όπως ένα μάθημα γιόγκα, ένα νέο μάθημα γυμναστηρίου ή πεζοπορία ή τρέξιμο σε εξωτερικούς χώρους», προσθέτει ο Upton. Μια βελτιωμένη εικόνα σώματος θα βοηθήσει τη φίλη σας να αισθανθεί ξανά σαν τον εαυτό της και θα λάβετε το πρόσθετο πλεονέκτημα μερικών εξαιρετικών προπονήσεων ενώ θα είστε εκεί για το καλύτερο σας μπουμπούκι.
-
5/7
The Diet Derailer: Οι συνάδελφοί σας, που πάντα γιορτάζουν τα γενέθλια κάποιου, τον αρραβώνα, το baby shower ή άλλη εκδήλωση με cupcakes, κέικ και γλυκά σε αφθονία
Το να φάτε ένα κομμάτι κέικ στο περιστασιακό πάρτι του γραφείου δεν θα σας κάνει να συμμετάσχετε, αλλά εάν οι ευχαριστημένοι από τη γιορτή συνάδελφοί σας χρησιμοποιούν κάθε δικαιολογία για να απολαύσουν τα γλυκά, η διατροφή σας θα φωνάζει για βοήθεια. «Λέω στους πελάτες μου να έχουν ένα συρτάρι επιβίωσης» με σνακ για να μείνουν ικανοποιημένοι και να μην τρέχουν τα σάλια πάνω από μπισκότα σε αυτά τα πάρτι», λέει η Middleberg. «Αν είστε καλά εξοπλισμένοι με δικά σας ικανοποιητικά και υγιεινά σνακ, οι λιχουδιές γίνονται ξαφνικά κάπως ε.» Σε έναν ιδανικό κόσμο, θα μπορούσατε να πάρετε μια ή δύο μπουκιές, να κοινωνικοποιηθείτε και να προχωρήσετε. Αλλά επειδή αυτό είναι πολύ πιο εύκολο να το πεις παρά να το κάνεις - ποιος δεν έχει ορκιστεί να πιει μια μπουκιά διπλό κέικ σοκολάτας μόνο και μόνο για να καταλήξει να φουλάρει το όλο πράγμα;- μπορεί να θελήσεις να παραλείψεις τελείως τα γλυκά. Στο πάρτι, κρατήστε τα χέρια σας απασχολημένα, ώστε να είναι λιγότερο πιθανό να πιάσετε τις λιχουδιές - φτάστε με το ποτό στο χέρι και το άλλο χέρι να κρατά μια χαρτοπετσέτα. Και ό,τι κι αν κάνετε, αποφύγετε το ντουλάπι του γραφείου - και τα δελεαστικά αποφάγια για το πάρτι που κρύβονται εκεί - όπως η πανούκλα!
-
6/7
The Diet Derailer: Οι καλύτερες φίλες σας, τις οποίες συναντάτε για δείπνο κάθε Παρασκευή και brunch κάθε Κυριακή
Το να τρώτε γεύματα με φίλους είναι υπέροχο για την κοινωνική σας ζωή, αλλά τα πολλά δείπνα έξω μπορούν να καταστρέψουν πλήρως τις υγιείς προθέσεις σας. Κάντε λοιπόν μια μικρή έρευνα για χάρη της διατροφής σας. Διαλέξτε μια κουζίνα που είναι γεμάτη με υγιεινές επιλογές, όπως σούσι ή ελληνικό φαγητό, λέει ο Middleberg, οπότε θα είναι λιγότερο προφανές αν παραγγείλετε υγιεινά—γιατί όποιος θέλει να κοιτάξει για να παραγγείλει μια σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα σε ένα μπιφτέκι ενώ όλοι οι άλλοι είναι κατεβάζοντας πατάτες; «Το κλειδί είναι να ξέρεις πριν φύγεις», λέει ο Blatner. 'Ρίξτε μια ματιά στο μενού στο διαδίκτυο πριν κατευθυνθείτε στο εστιατόριο και μάθετε τι θα παραγγείλετε εκ των προτέρων.' Αυτό σας δίνει άφθονο χρόνο για να πάρετε μια υγιεινή απόφαση - και να σχεδιάσετε να ζητήσετε ντρέσινγκ ή σάλτσες στο πλάι - αντί να κάνετε μια επιλογή με γνώμονα τον πειρασμό όταν το μενού είναι μπροστά σας. Εάν οι φίλοι σας κάνουν σχόλια που προκαλούν τη δίαιτα, όπως 'Αυτό τρώτε μόνο;' βοηθάει να συνειδητοποιήσεις ότι τα λόγια τους συνήθως δεν έχουν καμία σχέση με εσένα. «Συχνά προβάλλουν τις δικές τους διατροφικές ανασφάλειες πάνω σου», λέει η Middleberg. «Μετατοπίζοντας την εστίαση σε κάποιον άλλο, τους επιτρέπει να λαμβάνουν κακές διατροφικές αποφάσεις χωρίς να αισθάνονται ένοχοι». Επομένως, αφήστε τα σχόλιά τους —και τις προσφορές με σγουρές πατάτες— και τηρήστε το σχέδιό σας. Θα νιώσετε καλύτερα για αυτό μακροπρόθεσμα.
-
7/7
The Diet Derailer: Ο συγκάτοικός σας, που εφοδιάζει το ψυγείο με πρόχειρο φαγητό και σας λέει να βοηθήσετε τον εαυτό σας
Ένα εφοδιασμένο ψυγείο είναι ο εχθρός της υγιεινής διατροφής σας. Προσεγγίστε λοιπόν το εχθρικό έδαφος προσεκτικά. «Κάθε φορά που ανοίγετε το ψυγείο, να ξέρετε για ποιο γεύμα θα πάτε - μην το ανοίγετε ποτέ μόνο για να δείτε τι υπάρχει εκεί», προειδοποιεί ο Blatner. «Αν ανοίξετε το ψυγείο χωρίς σχέδιο, το πρόχειρο φαγητό θα είναι μπροστά και στο κέντρο και πολύ δελεαστικό». Οπότε φτιάξτε μια διανοητική λίστα με αυτά που θα πάτε—ίσως πιάσετε τη σάλσα και τις τορτίγια για να φτιάξετε ένα μπουρίτο με μαύρο φασόλι ή ίσως είναι τα αυγά και το σπανάκι για να φτιάξετε μια γρήγορη ομελέτα—και φανταστείτε πόσο νόστιμο είναι αυτό μαστιγώνεις θα είναι. «Με αυτόν τον τρόπο, θα είστε καλύτερα σε θέση να αντισταθείτε στα σκουπίδια επειδή φτιάχνετε κάτι χορταστικό και ευχάριστο», λέει ο Blatner. Απλώς θυμηθείτε να κρατάτε μαζί μερικά από τα αγαπημένα σας συστατικά γεύματος ώστε να έχετε πάντα υγιεινές, νόστιμες επιλογές.
γυναίκα κριός
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
