Easy Homemade (Super) Power Bars for Kids
Οι μακροχρόνιοι αναγνώστες αυτού του ιστολογίου μπορεί να ξέρουν ότι έχω πρόκληση για σνακ. Ο ίδιος δεν είμαι άνθρωπος που τρώει σνακ, οπότε το να έχω παιδιά που πρέπει να τσιμπολογούν προκάλεσε μια μικρή επανάσταση στις συνήθειες προετοιμασίας του φαγητού μου.
Επειδή ως επί το πλείστον αποφεύγω τα συσκευασμένα σνακ και τα απλά φρούτα μπορεί να γίνουν λίγο βαρετά μετά από λίγο, ψάχνω συνεχώς για εύκολα σνακ που μπορώ να φτιάξω που δεν περιλαμβάνουν ζάχαρη (αυτό είναι δύσκολο!!) ή αλεύρι (επίσης πρόκληση )!
Πρόσφατα ήθελα κάποιο είδος σνακ μπαρ που δεν είχε βάση τη βρώμη και θα ήταν εύκολο να το πάρετε εν κινήσει και αφού έψαξα πολλές διαδικτυακές συνταγές, συγκέντρωσα αυτή τη συνταγή. Είναι παρόμοιο με ένα Lärabar και μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για να ταιριάζει στα γούστα σας.
μη λογοτεχνικά κείμενα για το γυμνάσιο
Τους φωνάζουμε Μπάρες Super Power -- απαραίτητη τροφή για όλους τους εκκολαπτόμενους Super Heroes.
δροσερά παιχνίδια για να παίξετε μέσα
2 φλιτζάνια παξιμάδι της επιλογής σας
4 φλιτζάνια χουρμάδες
2-4 κουταλιές της σούπας φυσικό βούτυρο ξηρών καρπών (ανάλογα με το κολλώδες των χουρμάδων -- δείτε τις ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ παρακάτω)
2 κουταλιές της σούπας ωμό μέλι (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
προαιρετικά πρόσθετα: 1 φλιτζάνι τσιπς μαύρης σοκολάτας ή τσιπς καρύδας
Κατευθύνσεις:
- Στρώνουμε δύο ταψιά 8x8 με λαδόκολλα διπλάσιο από το ταψί. Το μέγεθος του τηγανιού δεν είναι πραγματικά τόσο σημαντικό, αν θέλετε πιο χοντρές μπάρες χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι ή χρησιμοποιήστε ένα μεγαλύτερο τηγάνι. Το μείγμα δεν απλώνεται, οπότε δεν χρειάζεται καν να χωρέσει ακριβώς στο τηγάνι -- με άλλα λόγια, χρησιμοποιήστε αυτό που έχετε.
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατεύουμε τους ξηρούς καρπούς, την κανέλα και τα πρόσθετα αλεσμένα μέχρι να ψηθούν. Αφήνω στην άκρη.
- Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε τους μισούς χουρμάδες, το βούτυρο ξηρών καρπών και το μέλι μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα στον επεξεργαστή. Στη συνέχεια, προσθέστε το ½ από το μείγμα των ξηρών καρπών και επεξεργαστείτε μέχρι να αναμειχθεί. Ρίξτε το μείγμα σε ένα από τα ταψιά και με βρεγμένα χέρια πιέστε σταθερά σε ένα από τα ταψιά. Διπλώστε το χαρτί από πάνω και ζυγίστε. Το βήμα ζύγισης μάλλον δεν είναι απαραίτητο, αλλά το πλεονέκτημα της χρήσης 2 τηγανιών είναι ότι μπορείτε να τα στοιβάζετε.
- Επαναλάβετε το βήμα 3 με τις υπόλοιπες ημερομηνίες.
- Τοποθετήστε τα ταψιά στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Όταν σφίξει κόβουμε σε τετράγωνα. Φυλάσσεται στο ψυγείο.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
- Οι χουρμάδες είναι από τη φύση τους πολύ γλυκοί, επομένως αυτές οι μπάρες αποτελούν εξαιρετικά υποκατάστατα για τα μπισκότα!
- Συνήθως χρησιμοποιώ καρύδια αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα 3 ALA, αλλά και τα αμύγδαλα, τα πεκάν ή τα φουντούκια είναι επίσης νόστιμες επιλογές.
- Οι καλύτεροι χουρμάδες για χρήση είναι οι πολύ κολλώδεις ποικιλίες όπως το medjool αλλά επειδή η πιο ξηρή ποικιλία deglet είναι φθηνότερη τη χρησιμοποιώ.
- Χρησιμοποιήστε ένα φυσικό βούτυρο ξηρών καρπών χωρίς προσθήκη ζάχαρης!
- Το μέλι είναι προαιρετικό γιατί η γλύκα δεν είναι απαραίτητη αλλά ακατέργαστος Το μέλι έχει πολλά οφέλη, και αν οι χουρμάδες σας είναι σε ξηρή πλευρά, βοηθά να κρατήσετε τις μπάρες μαζί.
- Τεχνικά η κανέλα είναι προαιρετική, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε άλλα μπαχαρικά όπως κάρδαμο, τζίντζερ, γαρύφαλλο κ.λπ.
- Δυστυχώς, δεν νομίζω ότι θα ήταν δυνατό να γίνουν αυτά χωρίς τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων, αλλά αν έχετε άλλες ιδέες, αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να πειραματιστούν οι άλλοι.
- Έχω διαβάσει ανέκδοτα σχετικά με τη σημασία του μουλιάσματος και της αφυδάτωσης των ξηρών καρπών, αλλά όχι επιστημονικές μελέτες. Εάν έχετε την τάση να μουλιάζετε και να αφυδατώνετε τους ξηρούς καρπούς σας πριν από τη χρήση, δεν βλέπω κανένα λόγο να μην μπορείτε.
Περισσότερα σνακ:
356 αριθμός αγγέλου
- Ρεβύθια ψητά
- Κατσαρόλα για μπισκότα
- Τσιπ μήλου
- Σνακ μετά το σχολείο για παιδιά
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
