Εναλλακτική λύση για cookie: Συνταγή ράβδου σύκου
Αυτές οι εναλλακτικές λύσεις Fig Newton δεν είναι τόσο γλυκές όσο οι σπιτικές μου μπάρες τροφοδοσίας, αλλά στην πραγματικότητα μου αρέσουν περισσότερο και είναι ένα υπέροχο φυλλάδιο όταν τα παιδιά σας έχουν λαχτάρα για μπισκότα. Όπως και με τα power bars, αυτά είναι ένα από τα αγαπημένα μου σνακ για να φέρω μαζί μου στο σχολείο ή να τα βάλω σε μεσημεριανά γεύματα.
εγώ απλά γνώριζε όλοι θα θέλατε να μοιραστώ τη συνταγή μου εδώ στο blog... Έχω προσθέσει πολλές λεπτομέρειες στις οδηγίες, αλλά μην τρομάζετε. Φτιάχνω μόνο σνακ που είναι εύκολο στην προετοιμασία !
Συστατικά:
2 φλιτζάνια αποξηραμένα σύκα, αφαιρούνται οι μίσχοι. Στην παραπάνω φωτογραφία βλέπετε έχω μαύρα σύκα αποστολής και καφέ τουρκικά σύκα. Δεν έχει σημασία τι είδους σύκα χρησιμοποιείτε. Αφαίρεσα τα κοτσάνια με ένα ψαλίδι κουζίνας.
1 φλιτζάνι καρύδια.
½ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού. Αυτό είναι περίπου τι παίρνετε από ένα πορτοκάλι. Τρίψτε καλά το πορτοκάλι πριν το ξύσμα.
⅛ κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Προαιρετικός.
1 κουταλάκι του γλυκού - 1 TSPB ωμό μέλι. Προαιρετικός. Δεν χρειαζόμουν μέλι για τα καστανά σύκα, ήταν ήδη πολύ κολλώδη. Τα μαύρα σύκα ήταν στη στεγνή πλευρά, οπότε χρησιμοποίησα μια μικρή ποσότητα.
άγγελος αριθμός 67
Οδηγίες:
1. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια στον επεξεργαστή τροφίμων. Αφήνω στην άκρη.
2. Προσθέστε τα σύκα στο πολυμηχάνημα και επεξεργαστείτε μέχρι να ψιλοκόψετε και τα σύκα να αρχίσουν να ενώνονται σε μια μπάλα. Εάν έχετε φτιάξει τις μπάρες ισχύος, αυτό διαρκεί περισσότερο με τα σύκα από ότι με τους χουρμάδες.
3. Προσθέτουμε τα καρύδια, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα (αν χρησιμοποιείτε) και επεξεργαστείτε τα πάντα μαζί. Αν τα σύκα μου είναι στη στεγνή πλευρά προσθέτω μόνο τα μισά καρύδια κάθε φορά. Όσο περισσότερα καρύδια προσθέσετε, τόσο πιο εύθρυπτο θα είναι το μείγμα και θέλετε να είναι αρκετά κολλώδες για να σχηματιστούν μπάρες.
4. Για να διαπιστώσετε αν χρειάζεται να προσθέσετε μέλι, πιέστε λίγο από το μείγμα ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Εάν εξακολουθεί να θρυμματίζεται, προσθέστε λίγη ποσότητα μελιού, όσο χρειάζεται. Όσο περισσότερο κάνετε αυτές τις μπάρες, τόσο πιο διαισθητικό θα γίνει αυτό το βήμα.
5. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί 8x8 στρωμένο με ένα κομμάτι λαδόκολλα αρκετά μεγάλο για να διπλωθεί από πάνω.
6. Πιέστε ΓΙΑ. Θέλω να πω, πραγματικά σταθερά. Αυτό το κάνω διπλώνοντας το χαρτί πάνω από το μείγμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κάτω μέρος ενός ποτηριού για να το πιέσετε όλα μαζί.
7. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Κόβουμε τις μπάρες σε τετράγωνα και τις φυλάμε σε αεροστεγές δοχείο. Τα διατηρώ στο ψυγείο και μπορεί να θέλετε να κρατήσετε μεμονωμένες ράβδους στοιβαγμένες ανάμεσα σε λαδόκολλα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
147 αριθμός αγγέλου
Σημείωση: Συνήθως φτιάχνω δύο παρτίδες ταυτόχρονα, αλλά αν δεν έχετε τρελή βιομηχανική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων, μην βάζετε περισσότερα από δύο φλιτζάνια αποξηραμένα φρούτα στη μηχανή σας τη φορά!
Αυτή είναι η όχι και τόσο λεπτή φωτογραφία μου που σας δείχνει τη διαφορά στο χρώμα μεταξύ των δύο τύπων σύκων. Είχαμε ήδη φάει όλες τις υπόλοιπες μπάρες καφέ σύκου μέχρι τη στιγμή που έφτασα να βγάλω αυτή τη φωτογραφία!
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
