5 καλοκαιρινές-τέλειες συνταγές κοκτέιλ, που δημιουργήθηκαν για εσάς από τον νικητή του μπάρμαν της χρονιάς, Jeff Bell

Θα θέλατε μερικά καλοκαιρινά κοκτέιλ για τις γιορτές σας της 4ης Ιουλίου, φτιαγμένα από έναν βραβευμένο mixologist; Ετσι νόμιζα. Μπείτε στον Jeff Bell, ο οποίος διαγωνίστηκε και κέρδισε το United States Bartenders' Guild και τον τίτλο DIAGEO World Class Bartender of the Year —που είναι ο μεγαλύτερος διεθνής διαγωνισμός κοκτέιλ στον κόσμο— και θα διαγωνιστεί με άλλους 49 mixologists από όλο τον κόσμο στις 4 Ιουλίου έως τις 9 Ιουλίου για τον παγκόσμιο τίτλο.

Όταν, ξέρετε, δεν κερδίζει μεγάλα βραβεία (ή είναι, όπως μπορείτε να δείτε από τη φωτογραφία του, σούπερ χαριτωμένος), είναι mixologist στο PDT (Please Don't Tell), ο πιο μυστικοπαθής speakeasy της Νέας Υόρκης.

Πριν απογειωθεί για τον επόμενο διαγωνισμό του, σταμάτησα από το PDT (Το να το βρω ήταν δύσκολο: Βρίσκεται πίσω μια κρυφή πόρτα μέσα σε έναν τηλεφωνικό θάλαμο!) για να δοκιμάσετε τα ανώτερα κοκτέιλ του Jeff (Ειδοποίηση Spoiler: Είναι φοβερο ). Και παρακάτω, ακολουθούν οι συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας!

Η φωλιά του λιονταριού

* Συστατικά: * 1 ουγγιά Don Julio Reposado Tequila

7744 αριθμός αγγέλου

3/4 κουταλιά της σούπας κίτρινο Chartreuse

3/4 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λάιμ

3/4 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης

1/2 πιπεριάς Shishito

Αλάτι Togarashi, στο γυαλί

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε την πιπεριά σε ένα σέικερ της Βοστώνης.
2. Προσθέστε Tequila Don Julio Reposado, κίτρινο Chartreuse, φρέσκο ​​χυμό λάιμ, σιρόπι αγαύης και ανακινήστε δυνατά.
3. Σουρώστε το σε ένα παγωμένο ποτήρι κουπέ με γέμιση αλατιού Togarashi (1 μέρος αλάτι kosher και μείγμα μπαχαρικών Togarashi).

Ιδανικό ποτήρι σερβιρίσματος: Coupe Glass

Bleecker

Συστατικά:

1 ουγγιά Bulleit Rye 1/4 ουγγιά ιταλικό Amaro 1/4 ουγγιά φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι του γλυκού κονσέρβες βατόμουρου 1 dash chocolate bitters Τροχός λεμονιού για γαρνίρισμα

Παρασκευή:

1. Συνδυάστε Bulleit Rye, ιταλικό amaro, φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, κονσέρβες βατόμουρου και bitter σοκολάτας σε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο και ανακινήστε δυνατά.
2. Σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι κουπέ.
3. Γαρνίρουμε με μια ρόδα λεμονιού.

Ιδανικό ποτήρι σερβιρίσματος: Coupe Glass

Γιαν Κόλινς

Συστατικά:

3/4 ουγκιά Ketel One βότκα 1/4 ουγκιά λικέρ πορτοκάλι 1/2 ουγγιά κλαμπ σόδα για πάνω 3/4 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού 1/4 ουγκιάς απλό σιρόπι Τροχός πορτοκαλιού για γαρνίρισμα

Παρασκευή:

1. Συνδυάστε την Ketel One βότκα, λικέρ πορτοκάλι, φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι σε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο και ανακινήστε δυνατά.
2. Σούρωσε σε ένα παγωμένο ποτήρι Colins.
3. Συμπληρώστε με σόδα κλαμπ.
4. Γαρνίρουμε με μισή ρόδα πορτοκαλιού.

Ιδανικό ποτήρι σερβιρίσματος: Ποτήρι Collins

Μπανάνες στο Mole Old-Fashioned

Συστατικά:

1 ουγγιά ρούμι Zacapa 23 1/4 κουταλιά της σούπας λικέρ μπανάνας 6 παύλες bitter σοκολάτας Αλεσμένο τσίλι για γαρνίρισμα

Παρασκευή:

1. Συνδυάστε το Zacapa Rum 23, το λικέρ μπανάνας και τα bitters σοκολάτας σε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο.
2. Ανακατέψτε το περιεχόμενο και στραγγίστε το πάνω από ένα μεγάλο παγάκι σε ένα παγωμένο ποτήρι.
3. Γαρνίρετε με μια πρέζα αλεσμένο τσίλι.

Ιδανικό ποτήρι σερβιρίσματος: Coupe Glass

Astoria White

335 αριθμός αγγέλου

1 1/4 ουγγιά τζιν Tanqueray 1/2 ουγγιά ιταλικό βερμούτ 1 παύλα bitters πορτοκαλιού Twist πορτοκαλιού για γαρνίρισμα

Παρασκευή:

1. Συνδυάστε Tanqueray, ιταλικό βερμούτ και bitters πορτοκαλιού σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο.
2. Ανακατέψτε το περιεχόμενο και στραγγίστε το σε ένα παγωμένο ποτήρι κουπέ.
3. Γαρνίρουμε με ένα πορτοκαλί twist.

Ιδανικό ποτήρι σερβιρίσματος: Coupe Glass

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: