Βραβεία SELF Healthy Food 2010
Ξεκινήσαμε να ανακαλύψουμε τις πιο υγιεινές εκδοχές των συσκευασμένων ειδών που ορκίζονται οι γυναίκες για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας σχεδόν χωρίς ενοχές. Αυτές οι τροφές γρήγορης επισκευής πληρούσαν τα αυστηρά μας πρότυπα αδυνατίσματος και κέρδισαν το γευστικό τεστ του αναγνώστη μας. Δείτε τι μπήκε στη λίστα—η απόλυτη λίστα αγορών για απώλεια βάρους σας περιμένει.
-
Φωτογραφία: Levi Brown 1/41
Breakout Πρωινά
Ετοιμαστείτε για το κοντινό σας πλάνο (και το πρωί σας) με αυτές τις χορταστικές, γρήγορες επιλογές.
-
2/41
Καλύτερο Cottage Cheese
Friendship Low Fat 1% Milkfat
(90 θερμίδες, 1 g λίπος ανά φλιτζάνι)
Τα τυριά που αρέσουν στο πλήθος είναι αρκετά αλμυρά για να συνδυάζονται με οποιοδήποτε topper. «Τρώω τυρί κότατζ κάθε μέρα και αυτός ήταν ο ξεκάθαρος νικητής μου», είπε ένας αναγνώστης.
-
3/41
Η καλύτερη Granola
Special K Granola χαμηλών λιπαρών
(190 θερμίδες, 3 g λιπαρά ανά φλιτζάνι)
Ένας δοκιμαστής επαίνεσε αυτή τη νέα προσφορά: «Τραγανό με μια νότα μελιού. Θα ήταν παραδεισένιο ανακατεμένο με φρούτα ή γιαούρτι ».
-
4/41
Το καλύτερο αγγλικό μάφιν
Thomas' Hearty Grains 100% ολικής αλέσεως
(120 θερμίδες, 1 g λίπος ανά μάφιν)
Αυτά τα μάφιν γεμάτα κουκούτσι άντεξαν τη μέρα, οπότε ξεκινήστε τα δικά σας με ένα. Οι δοκιμαστές εντόπισαν μια νότα μελιού και ισχυρίστηκαν ότι ήταν «αρκετά φανταστικά για να φάνε σκέτο».
-
5/41
Καλύτερο άλειμμα βουτύρου
Δεν μπορώ να πιστέψω ότι δεν είναι βούτυρο! Φως
(50 θερμίδες, 5 g λιπαρά ανά κουταλιά της σούπας)
Ο πρωταθλητής μας κέρδισε δοκιμάζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο βούτυρο. «Θα μπορούσατε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε ή μόνο του με τοστ», είπε ένας δειγματολήπτης.
-
6/41
Το καλύτερο μπέικον γαλοπούλας
Βιολογικό μπέικον γαλοπούλας Applegate Farms
(35 θερμίδες, 1,5 g λίπος ανά φέτα)
Οι καπνιστές λωρίδες είχαν την τραγανότητα του κανονικού μπέικον, ακόμη και όταν μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων. 'Γεύσεις σαν brunch!' είπε ένας θαυμαστής.
-
7/41
Το καλύτερο άγλυκο στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης
McCann's Instant Irish Oatmeal, Regular
(100 θερμίδες, 2 g λιπαρά ανά πακέτο)
Ακόμη και οι Goldilocks θα δυσκολευόταν να επικρίνουν αυτό το κουάκερ. Παρά την έλλειψη πρόσθετης ζάχαρης, αυτό το πλιγούρι βρώμης είναι «βρώμη» και «ιδανική βάση για να προσθέσετε μπαχαρικά», βρήκαν οι δοκιμαστές.
-
8/41
Το καλύτερο γάλα σόγιας
Silk Light
(70 θερμίδες, 2 g λιπαρά ανά φλιτζάνι)
Οι γευσιγνώστες το ονόμασαν αυτό το πιο κοντινό στο αγελαδινό γάλα. «Είναι ελαφρώς γλυκό και κατεβαίνει ομαλά», είπε ένας.
-
9/41
Ο καλύτερος χυμός πορτοκαλιού
Φυσικό ασβέστιο και βιταμίνη D της Φλόριντα
(110 θερμίδες, 0 g λιπαρά ανά φλιτζάνι)
Η φρέσκια γεύση αυτού του δύο φορές νικητή α-φλοιώθηκε στο πάνελ μας. Και παρέχει όλο το C που χρειάζεστε καθημερινά.
-
10/41
Καλύτερο ελαφρύ τυρί κρέμα
Philadelphia 1/3 Less Fat Neufchâtel
(70 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους ανά ουγγιά)
Οι ψηφοφόροι μας χαρακτήρισαν το spread 'κρεμώδες' και 'φρέσκο'. Το καλύτερο από όλα: 'Δεν έχει γεύση χαμηλών λιπαρών!'
-
11/41
Καλύτερη παγωμένη βάφλα
Kellogg's Eggo Nutri-Grain Whole Wheat
(170 θερμίδες, 6 g λιπαρά ανά 2 βάφλες)
Για ένα γρήγορο γεύμα ένα πολυάσχολο πρωινό, βάλτε αυτά τα «ελαφριά και αφράτα» αρτοσκευάσματα στην τοστιέρα (οι δοκιμαστές ανέφεραν ότι μαγειρεύτηκαν γρήγορα), στη συνέχεια προσθέστε μια κούκλα φυστικοβούτυρο, μήλο και πασπαλίστε κανέλα.
-
12/41
Καλύτερο Bagel
Thomas' Hearty Grains 100% ολικής αλέσεως
(240 θερμίδες, 2 g λιπαρά ανά κουλούρι)
Φέρτε τα bagels στο πιάτο πρωινού σας. «Έχει γεύση σαν να φτιάχτηκε σήμερα», παρατήρησε ένας δοκιμαστής αυτής της «ψυγμένα νόστιμης» απόλαυσης.
-
13/41
Τα καλύτερα δημητριακά
Quaker τετράγωνα πλιγούρι βρώμης
(210 θερμίδες, 2,5 g λιπαρά ανά φλιτζάνι)
Αυτές οι μπουκιές με επικάλυψη καφέ ζάχαρης προσφέρουν μια πληθώρα απολαυστικών επιλογών. «Κρατούν καλά με το γάλα. Συμπληρώστε φρούτα, ξηρούς καρπούς και γιαούρτι. και θα ήταν νόστιμο ξηρό ως σνακ», είπε ένας δημιουργικός δοκιμαστής.
-
Φωτογραφία: Levi Brown 14/41
Κορυφαία γεύματα
Αυτές οι φορητές μεσημεριανές επιλογές σας κρατούν γεμάτους ενέργεια εν κινήσει ή στο γραφείο σας.
-
15/41
Καλύτερο τριμμένο τυρί
Sargento Μεξικάνικο τυρί με μειωμένα λιπαρά 4
(80 θερμίδες, 6 g λιπαρά ανά φλιτζάνι)
Πασπαλίστε τις ομελέτες για μια πλούσια λιωμένη μπουκιά. Οι δοκιμαστές μας άρεσε η ευκρίνειά του και το βρήκαν πιο ουσιαστικό από τους άλλους διεκδικητές.
-
16/41
Καλύτερο κρέας Deli
Βιολογικό στήθος γαλοπούλας ψητό της Applegate Farms
(50 θερμίδες, 0 g λίπους ανά 2 oz)
Ρίξτε σάντουιτς τις ζουμερές, καλά καρυκευμένες φέτες μέσα σε δημητριακά ολικής αλέσεως ή κόψτε τις σε μια πράσινη σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά. Οι δοκιμαστές μας καταβρόχθισαν το ψητό λευκό κρέας με «φρέσκια γεύση», λέγοντας: «Έμοιαζε ελκυστικό».
-
17/41
Καλύτερη μουστάρδα
Annie's Naturals Organic Yellow Mustard
(0 θερμίδες, 0 g λίπος ανά κουταλάκι του γλυκού)
Πηγαίνετε για το χρυσό. Η μουστάρδα της Annie πέρασε περισσότερο από το πάνελ μας, στους οποίους άρεσε η ομαλή επάλειψή της και το νόστιμο. Απλώστε λίγο σε ένα χορταστικό πουγκί, ρίξτε μια κουταλιά σε ένα μπιφτέκι ή χρησιμοποιήστε ένα ντιπ για κουλούρια. (Οι γευσιγνώστες μας το έκαναν!)
-
18/41
Καλύτερο Κράκερ
Κροτίδες Kashi TLC Stoneground 7 Grain Crackers
(130 θερμίδες, 5 g λίπος ανά 4 κράκερ)
Ο Kashi έσπασε τον κωδικό για το ιδανικό κράκερ. «Έχουν την τέλεια αλμυρή κλωτσιά», είπε ένας δειγματολήπτης. Και οι τσακιστές μπορούν να κάνουν πολλαπλές εργασίες: «Θα ταίριαζαν καλά με τυρί ή φυστικοβούτυρο», είπε ένας θαυμαστής. Συσκευάστε μερικά για να τα πιείτε με σούπα ή σαλάτα.
-
19/41
Το καλύτερο φυστικοβούτυρο
Βιολογική κρέμα Santa Cruz
(210 θερμίδες, 16 g λιπαρά ανά 2 κουταλιές της σούπας)
Χρησιμοποιήστε τα απολύτως φυσικά βασικά για σάμυ και σνακ. «Θα το συνδύαζα με φέτες πράσινου μήλου», είπε ένας δοκιμαστής. «Θα κρατούσε καλά ζεστό, που είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε PB&J», σημείωσε ένας άλλος.
-
20/41
Η καλύτερη μαγιονέζα
Hellmann's Light
(35 θερμίδες, 3,5 g λιπαρά ανά κουταλιά της σούπας)
«Θέλω να το αλείψω σε όλα!» είπε ένας δοκιμαστής. Πήγαινε ευθεία μπροστά! Παρά τον πλούτο του σε αυγά, αυτό το κλασικό καρύκευμα έχει μόνο 0,5 g κορεσμένου λίπους ανά κουταλιά της σούπας. «Θα φτιάξει υπέροχη τονοσαλάτα», δήλωσε ένας γευσιγνώστης.
-
21/41
Καλύτερη σούπα φακής
Progresso Vegetable Classics, Φακές
699 αριθμός αγγέλου
(160 θερμίδες, 2 g λιπαρά ανά φλιτζάνι)
Αυτή η «κρεμώδης και χορταστική» σούπα έπεισε μια ατρόμητη δοκιμαστή να τροποποιήσει τη λίστα με τα παντοπωλεία της. «Συνήθως δεν τρώω σούπα με φακές, αλλά αυτό μου άλλαξε γνώμη», είπε.
-
22/41
Καλύτερο Light Cheddar
Κράκερ Βαρέλι 2% Milk Extra Sharp
(90 θερμίδες, 6 g λιπαρά ανά ουγγιά)
Μην φοβάστε το τυρί με μειωμένα λιπαρά. αυτό το μπλοκ νίκησε τα υπόλοιπα δοκιμάζοντας ακριβώς όπως η πλήρης έκδοση. «Θα το χρησιμοποιούσα σε ψητό τυρί ή θα το έκοβα κρύο για να το έχω σε κράκερ», είπε ένας cheesehead.
-
23/41
Best Light Swiss
Φινλανδία Ελαφρύ ελβετικό ντελικατέσεν
(57 θερμίδες, 3 g λιπαρά ανά φέτα)
Αυτές οι αιχμηρές φέτες έχουν τη συσκευασία τρυπών: έντονη γεύση, ελαστική υφή και υπέροχη κρεμώδη υφή. «Είναι δύσκολο να πιστέψεις ότι είναι υγιές!» είπε ένας δειγματολήπτης.
-
24/41
Καλύτερο ψωμί
Σιτάρι ολικής αλέσεως Arnold 100% ολικής αλέσεως
(110 θερμίδες, 1 g λίπος ανά φέτα)
Υδατάνθρακες, κανείς; Οι δειγματολήπτες λάτρεψαν τη φρέσκια αίσθηση αυτού του καρβέλιου και τη γεύση μελιού. Καλύψτε το με τυρί κρέμα ή αλλαντικά, είπε ένας δοκιμαστής. Και δεν χρειάζεται να τσιγκουνευτείτε: Είναι τόσο χαμηλές θερμίδες, που μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας σε δύο κομμάτια χωρίς ενοχή.
-
25/41
Καλύτερο Faux Deli Meat
Tofurky Hickory Smoked Deli Slices
(100 θερμίδες, 3 g λιπαρά ανά 5 φέτες)
Ο χορτοφάγος νικητής καπνίζεται σε ένα πραγματικό καπνιστήριο για να δημιουργήσει μια νόστιμη γεύση που θα ικανοποιήσει ακόμη και ένα αφοσιωμένο σαρκοφάγο. Ένας δειγματολήπτης ισχυρίστηκε ότι οι φέτες «έχουν γεύση κοτόπουλου».
-
26/41
Η καλύτερη τορτίγια
Χειροποίητες τορτίγιες από αλεύρι ολικής αλέσεως Trader Jose
(160 θερμίδες, 5 g λιπαρά ανά τορτίγια)
Η δειγματοληψία αυτών των μαλακών περιτυλίξεων ενέπνευσε το πάνελ μας να μαγειρέψει. «Μπορούσα να δω τον εαυτό μου να το γεμίζω με ζεστό ρύζι και φασόλια, λαχανικά και γκουακαμόλε για να φτιάξω ένα κακόγουστο burrito», είπε ένας επίδοξος σεφ.
-
27/41
Καλύτερη μαρμελάδα
Smucker's Simply Fruit Black Cherry
(40 θερμίδες, 0 g λιπαρά ανά κουταλιά της σούπας)
Οι αναγνώστες πρότειναν να χρησιμοποιήσετε αυτό το άλειμμα για να τζαζάρετε απλό γιαούρτι, να γλυκάνετε τα ψωμιά του πρωινού ή να συνοδεύσετε το φυστικοβούτυρο. Επαίνεσαν τη φυσική αίσθηση και τη γεύση του ζελέ: «Μπορείτε πραγματικά να δοκιμάσετε τα φρούτα».
-
Φωτογραφία: Levi Brown 28/41
Superlative Suppers
ΣΠΙΤΙ αργα? Τρώτε υγιεινά ούτως ή άλλως με πεντανόστιμα γεύματα γρήγορης προετοιμασίας.
-
29/41
Το καλύτερο κατεψυγμένο γεύμα με κρέας
Ολοκληρωμένα γεύματα Healthy Choice Χρυσό ψητό στήθος γαλοπούλας
(290 θερμίδες, 4,5 g λιπαρά ανά γεύμα)
Η γαλοπούλα, η γέμιση και τα πράσινα φασόλια κέρδισαν σε αυτό το γεύμα το όνομα «παγωμένη Ημέρα των Ευχαριστιών». Όπως και στη γιαγιά, περιλαμβάνεται και το γλυκό!
-
30/41
Οι καλύτερες πατάτες πατάτες
Αλεξία Κόκκινα Φούρνου με Ελαιόλαδο, Παρμεζάνα & Σκόρδο ψητό
(120 θερμίδες, 3,5 g λίπος ανά 3 oz)
Οι ενθουσιώδεις δοκιμαστές επευφημούσαν αυτά τα «τραγανά» κομμένα σε χοντρές φέτες σπάτουλα για τη σπιτική τους γοητεία. Κάποιος σημείωσε, «Το καλύτερο από όλα, οι κόκκινες φλούδες πατάτας έμειναν, έτσι τα βότανα και το θαλασσινό αλάτι ήταν απολαυστικά».
-
31/41
Καλύτερη σάλτσα ζυμαρικών
Muir Glen Organic, Chunky Tomato & Herb
(60 θερμίδες, 1 g λίπος ανά φλιτζάνι)
Τα καρυκεύματα που «μπορείτε να δείτε και να δοκιμάσετε» κάνουν αυτή τη σάλτσα με αντιοξειδωτικά να ξεχωρίζει.
-
32/41
Το καλύτερο χορτοφαγικό τσίλι
Βραστήρας Κουζίνα Three Bean
(220 θερμίδες, 3,5 g λιπαρά ανά 10 oz)
Ζεσταθήκαμε πραγματικά σε αυτό το γευστικό κατεψυγμένο τσίλι, όπως και οι δοκιμαστές, οι οποίοι σχεδόν έγλειψαν το μπολ τους καθαρά. «Πολύ πικάντικο — λατρεύω την ποικιλία των λαχανικών», είπε ένας.
-
33/41
Τα καλύτερα ζυμαρικά
Ronzoni Healthy Harvest Whole Wheat Blend Rotini
(180 θερμίδες, 2 g λίπους ανά 2 oz)
Κολλήθηκε πάνω σε σιμιγδάλι; Αυτά τα noodles θα μπορούσαν να σας κάνουν να μετατρέψετε τους υγιεινούς υδατάνθρακες. «Μόλις μπορούσα να καταλάβω ότι ήταν ολικής αλέσεως», είπε ένα εστιατόριο.
-
34/41
Το καλύτερο διεθνές κατεψυγμένο γεύμα
Ινδικό λαχανικό Korma της Amy
(310 θερμίδες, 12 g λιπαρά ανά γεύμα)
Η χορτοφαγική επιλογή ξεπέρασε τα γεύματα με κρέας λόγω της αυθεντικής ινδικής γεύσης του. Επιπλέον, καλύπτει το 20 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας σε σίδηρο.
-
35/41
Το καλύτερο κέτσαπ
Απλά Heinz
(20 θερμίδες, 0 γρ λίπος ανά κουταλιά της σούπας)
Νομίζαμε ότι το κλασικό κέτσαπ δεν θα μπορούσε να γίνει καλύτερο, αλλά η νέα πικάντικη, κομμένη όψη του Heinz στο κατακόκκινο καρύκευμα μας κέρδισε.
-
36/41
Καλύτερο κατεψυγμένο γεύμα θαλασσινών
Lean Cuisine Szechuan Style Stir Fry με γαρίδες
(230 θερμίδες, 2,5 g λιπαρά ανά γεύμα)
Ένας δύο φορές νικητής με βραβεία τροφίμων σάρωσε ξανά την κατηγορία. Πιστέψτε τις «τρυφερές γαρίδες» και τα σταθερά, λαμπερά λαχανικά.
-
37/41
Το καλύτερο χορτοφαγικό μπιφτέκι
Μοτσαρέλα αλμυρών μανιταριών Boca
(110 θερμίδες, 2,5 g λίπος ανά μπιφτέκι)
Αυτό το κατεψυγμένο μπιφτέκι έχει «φρέσκο» γεύση και οι δοκιμαστές λάτρεψαν την επιρροή του από τα ψάρια. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε τυρί: Υπάρχουν κομμάτια από το αληθινό πράγμα ενσωματωμένα σε κάθε μπουκιά.
-
38/41
Το καλύτερο κατεψυγμένο γεύμα λαχανικών
Lean Cuisine Ρύζι και φασόλια σε στυλ Santa Fe
(300 θερμίδες, 5 g λιπαρά ανά γεύμα)
Μεξικάνικο φως: Αυτό το γεύμα περιείχε αρκετό κρεμώδες queso για να κρατήσει τους δειγματολήπτες χαρούμενους και είχε αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να ικανοποιήσει τις αυστηρές διατροφικές μας απαιτήσεις.
-
39/41
Η καλύτερη παγωμένη πίτσα
Μεσογειακή πίτσα με λεπτή κρούστα Kashi
(290 θερμίδες, 9 g λιπαρά ανά 1/3 πίτα)
Μια αμερικάνικη πίτα με ελληνική πινελιά: Περιχύνεται με φέτα, κόκκινες πιπεριές και σπανάκι. Και ένα za είναι αρκετά μεγάλο για να το μοιραστούν τρεις. Πίτσα πάρτι, κανείς;
-
40/41
Η καλύτερη βινεγκρέτ
Trader Joe's Fat Free Balsamic
(25 θερμίδες, 0 g λιπαρά ανά 2 κουταλιές της σούπας)
Δεν ήταν σχεδόν καθόλου ανατροπή: Αυτό το απαλό, πικάντικο μείγμα πήρε το πράσινο φως από όλους σχεδόν τους δοκιμαστές μας. Είναι σούπερ γευστικό και χρειάζεστε μόνο λίγο, αλλά έχει τόσο χαμηλές θερμίδες που μπορείτε να το ρίξετε ελεύθερα.
-
Φωτογραφία: Levi Brown 41/41
Έτοιμοι για επιδόρπιο;
Ή μήπως ένα μικρό σνακ; ΕΑΥΤΟΣ διάλεξε το καλύτερο από το μάτσο σε γλυκές λιχουδιές και ικανοποιητικά σνακ, επίσης — κεφάλι ακριβώς εδώ για να δείτε ποιες μπουκιές βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας!
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
