20 υπερτροφές για απώλεια βάρους

Για περισσότερες εμπνευσμένες ιστορίες, βλ Self.com , όπου θα βρείτε όλα τα εργαλεία που χρειάζεστε για να είστε ο καλύτερος εαυτός σας κάθε μέρα. Χρησιμοποιήστε τις ειδικές συμβουλές μας, τους υπολογιστές ευεξίας, τα βίντεο προπόνησης, τις υγιεινές συνταγές, τα σχέδια γυμναστικής βήμα-βήμα και πολλά άλλα για να πετύχετε τους στόχους σας, βοηθήστε άλλους να επιτύχουν τους δικούς τους και μείνετε ενθουσιασμένοι για να αλλάξουν τον κόσμο.

• 

  1/20

  Αυγά

  Σκάψτε τα αυγά, τους κρόκους και όλα: Δεν θα βλάψουν την καρδιά σας, αλλά κάνουν μπορώ να σας βοηθήσει να κόψετε ίντσες. Γυναίκες σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων που έτρωγαν ένα αυγό με τοστ και ζελέ κάθε πρωί έχασαν διπλάσια κιλά από εκείνες που έτρωγαν ένα πρωινό μπέιλ με τον ίδιο αριθμό θερμίδων αλλά χωρίς αυγά, αναφέρει μια μελέτη από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα στο Μπατόν Ρουζ. «Η πρωτεΐνη του αυγού είναι χορταστική, επομένως τρώτε λιγότερο αργότερα μέσα στην ημέρα», λέει ο David Grotto, R.D., συγγραφέας του 101 τροφές που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή σας (Κόκορας).

  Φάε περισσότερο Οι ομελέτες και τα σκραμπλ είναι προφανείς επιλογές, αλλά αν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πριν τη δουλειά, ψήστε μια φριτάτα την Κυριακή. κρυώστε το και κόψτε το πυρηνικό υλικό για έως και μια εβδομάδα. Μια εύκολη συνταγή: Ομελέτα λαχανικών .

• 

  2/20

  Μπριζόλα

  Βοδινό κρέας έχει ένα αντιπροσωπευτικό προϊόν ως δίαιτα, αλλά η κατανάλωση του μπορεί να σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα κιλά. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition , οι γυναίκες που ακολουθούσαν δίαιτα που περιελάμβανε κόκκινο κρέας έχασαν περισσότερο βάρος από όσες έτρωγαν ίσες θερμίδες αλλά λίγο βοδινό. «Η πρωτεΐνη στη μπριζόλα σας βοηθά να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα κατά την απώλεια βάρους», λέει ο συγγραφέας της μελέτης Manny Noakes, Ph.D. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τοπικό βιολογικό βόειο κρέας. είναι πιο υγιεινό για εσάς και το περιβάλλον.

  ζώδιο 7 Ιουλίου

  Φάε περισσότερο Ψήστε στη σχάρα ή ψήστε μια μερίδα 4 ουγγιών από κορυφαίο στρογγυλό ή ψαρονέφρι. Κόψτε σε λεπτές φέτες για να προσθέσετε μια σαλάτα ή ανακατέψτε με λαχανικά για fajitas.

• 

  3/20

  Λάχανο

  Μακριά στο περιθώριο ως χαμηλής ποιότητας γαρνιτούρα, αυτό το πράσινο βρίσκεται στο επίκεντρο του πιάτου σας. Ένα ωμό ψιλοκομμένο φλιτζάνι περιέχει 34 θερμίδες και περίπου 1,3 γραμμάρια φυτικών ινών, καθώς και μια πλούσια βοήθεια σιδήρου και ασβεστίου. Αλλά η γήινη γεύση του λάχανου μπορεί να χρειαστεί λίγη εξοικείωση. Το σπανάκι, ένα άλλο θρεπτικό συστατικό, είναι μια επιλογή πιο ήπιας γεύσης.

  Φάε περισσότερο Αναμείξτε ψιλοκομμένο ωμό λάχανο σε μαγειρεμένα μαύρα φασόλια, λέει η Jennifer Iserloh, ιδρύτρια της Skinny Chef Culinary Ventures, στη Νέα Υόρκη. Ή κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, το σοτάρουμε με ζωμό λαχανικών και από πάνω ρίχνουμε φέτες πορτοκαλιού. Κάντε το γεύμα, ανακατεύοντας το μείγμα με κινόα.

• 

  4/20

  Βρώμη

  «Το πλιγούρι βρώμης έχει την υψηλότερη κατάταξη κορεσμού από οποιοδήποτε άλλο φαγητό», λέει η Grotto. «Σε αντίθεση με πολλούς άλλους υδατάνθρακες, η βρώμη - ακόμη και η στιγμιαία - αφομοιώνεται αργά, επομένως έχει μικρή επίδραση στο σάκχαρό σας. Όλες οι βρώμες είναι υγιεινές, αλλά οι ποικιλίες σε ατσάλι και σε έλαση (οι οποίες είναι ελάχιστα επεξεργασμένες) έχουν έως και 5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, γεγονός που τις καθιστά την πιο χορταστική επιλογή. Η στιγμιαία βρώμη περιέχει 3 έως 4 γραμμάρια ανά μερίδα.

  Φάε περισσότερο «Αντί να χρησιμοποιείτε τριμμένη φρυγανιά, προσθέστε βρώμη στη φραντζόλα κρέατος--περίπου 1 φλιτζάνι για μια συνταγή που σερβίρει οκτώ», συνιστά ο Iserloh. Ή δοκιμάστε τη συνταγή της κεφτεδάκια γαλοπούλας και βρώμης .

• 

  5/20

  Φακές

  Οι φακές είναι καλόπιστο πλατύνουν την κοιλιά. «Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και διαλυτές φυτικές ίνες, δύο θρεπτικά συστατικά που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα», λέει η Tanya Zuckerbrot, R.D., συγγραφέας του Η δίαιτα F-Factor (Putnam Adult). «Η κατανάλωση τους βοηθά στην πρόληψη των αιχμών ινσουλίνης που προκαλούν το σώμα σας να δημιουργεί υπερβολικό λίπος, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς».

  Φάε περισσότερο Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φακών, αλλά το κόκκινο και το κίτρινο μαγειρεύουν πιο γρήγορα (σε περίπου 15 με 20 λεπτά). Προσθέστε μαγειρεμένες φακές στη σάλτσα ζυμαρικών για ένα πιο χορταστικό πιάτο, προτείνει ο Zuckerbrot. «Η ήπια γεύση τους αναμειγνύεται και επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το κρέας».

• 

  6/20

  Αγριος σολωμός

  Τα λίπη των ψαριών όχι μόνο διατηρούν την καρδιά σας υγιή, αλλά συρρικνώνουν και τη μέση σας. «Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη--η οποία βοηθά στην οικοδόμηση μυών και στη μείωση του λίπους στην κοιλιά», εξηγεί η Grotto. Και όσο περισσότερους μύες έχετε, τόσο περισσότερες θερμίδες καίει το σώμα σας. Επιλέξτε άγριο σολομό. μπορεί να περιέχει λιγότερους ρύπους.

  Φάε περισσότερο Δεν χρειάζεται να κάνετε πολλά για να βελτιώσετε τη γεύση του σολομού, λέει η Sidra Forman, σεφ και συγγραφέας στην Ουάσιγκτον, DC. «Το απλό είναι το καλύτερο. Αλατοπιπερώνουμε ένα φιλέτο και το ψήνουμε σε ζεστό τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι για 1 με 3 λεπτά από κάθε πλευρά.'

• 

  7/20

  Μήλα

  Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει μακριά την αύξηση βάρους, σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Penn State στο University Park. Οι άνθρωποι που έψησαν ένα μήλο πριν από ένα γεύμα ζυμαρικών κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες συνολικά από εκείνους που είχαν διαφορετικό σνακ. «Τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - 4 έως 5 γραμμάρια το καθένα - που τα κάνει χορταστικά», λέει η Susan Kraus, R.D., κλινική διαιτολόγος στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Hackensack στο Νιου Τζέρσεϊ. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στα μήλα μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου, μιας κατάστασης που χαρακτηρίζεται από υπερβολικό λίπος στην κοιλιά ή «σχήμα μήλου».

  Φάε περισσότερο Τα μήλα είναι το ιδανικό σνακ με λίγες θερμίδες εν κινήσει. Για μια απόλαυση σαν πίτα, ψιλοκόψτε ένα μέτριο μήλο και πασπαλίστε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 1/2 λεπτό.

• 

  8/20

  Ζυμαρικά φαγόπυρου

  Ανταλλάξτε απλά νουντλς με αυτή τη χορταστική ποικιλία. θα βάλετε το στενό τζιν σας σε χρόνο μηδέν. «Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και, σε αντίθεση με τους περισσότερους υδατάνθρακες, περιέχει πρωτεΐνη», λέει ο Zuckerbrot. «Αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά το κάνουν πολύ χορταστικό, επομένως είναι πιο δύσκολο να υπερκαταναλώσεις ζυμαρικά φαγόπυρου παρά τα κανονικά.»

  Φάε περισσότερο Μαγειρέψτε αυτό το ζυμαρικό όπως το ρύζι: Σιγοβράστε το, σκεπασμένο, σε χαμηλή φωτιά. Για ένα ελαφρύ γεύμα, ρίξτε μαγειρεμένα ζυμαρικά φαγόπυρου με μπρόκολο, καρότα, μανιτάρια και κρεμμύδια. Ή φτιάξτε κρέπες φαγόπυρου χρησιμοποιώντας η νόστιμη συνταγή μας .

• 

  20/9

  Γκότζι μπέρι

  Αυτά τα λαστιχωτά, τάρτα μούρα έχουν ένα πλεονέκτημα που μειώνει την πείνα σε σχέση με άλλα φρούτα: 18 αμινοξέα, που τα καθιστούν μια εκπληκτική πηγή πρωτεΐνης, λέει η σεφ Sarah Krieger, R.D., εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας στην Αγία Πετρούπολη της Φλόριντα. (Έχουν επίσης περισσότερη βήτα-καροτίνη από τα καρότα.) Τα τσιμπολογήστε το μεσημέρι για να μείνετε χορτασμένοι μέχρι το δείπνο. Το κόστος των θερμίδων; Μόνο 35 ανά κουταλιά της σούπας.

  Φάε περισσότερο Αναμείξτε 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα μούρα (από καταστήματα υγιεινής διατροφής) με 1/4 φλιτζάνι σταφίδες και 1/4 φλιτζάνι καρύδια για ένα θρεπτικό μείγμα. Ή για επιδόρπιο, ρίξτε 1/4 φλιτζάνι βραστό νερό σε ένα μπολ με 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μούρα. αφήστε να καθίσει για 10 λεπτά. Στραγγίζουμε και μετά ρίχνουμε με κουτάλι 1/2 φλιτζάνι παγωμένο γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά βανίλια.

• 

  10/20

  Βακκίνια

  Όλα τα μούρα είναι καλά για εσάς, αλλά αυτά με μπλε απόχρωση είναι από τα καλύτερα της δέσμης. Έχουν το υψηλότερο επίπεδο αντιοξειδωτικών από όλα τα φρούτα που καταναλώνονται συνήθως, σύμφωνα με έρευνα της Υπηρεσίας Έρευνας Γεωργίας του USDA στο Little Rock του Αρκάνσας. Παρέχουν επίσης 3,6 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι. «Οι φυτικές ίνες μπορεί στην πραγματικότητα να εμποδίσουν την απορρόφηση μέρους του λίπους που τρώτε, επειδή οι φυτικές ίνες τραβούν το λίπος μέσω του πεπτικού σωλήνα», λέει ο Zuckerbrot.

  Φάε περισσότερο Αντί να γεμίζετε τα δημητριακά σας με φρούτα, γεμίστε το μπολ σας με βατόμουρα, μετά πασπαλίστε από πάνω δημητριακά και προσθέστε γάλα ή γιαούρτι, συνιστά η Iserloh.

• 

  11/20

  Βουτυρο Αμυγδαλου

  Η προσθήκη αυτού του αλειμμένου μπορεί να μειώσει τον γλυκαιμικό δείκτη του ψωμιού (ένα μέτρο της επίδρασης ενός τροφίμου στο σάκχαρο του αίματος). Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν αμύγδαλα με λευκό ψωμί δεν είχαν τις ίδιες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα με εκείνους που έτρωγαν μόνο τη φέτα. «Όσο υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται, τόσο χαμηλότερα πέφτουν. αυτή η βουτιά οδηγεί στην πείνα, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να τρώνε υπερβολικά», λέει ο συγγραφέας της μελέτης Cyril Kendall, Ph.D. «Επιπλέον, οι αλλαγές του σακχάρου στο αίμα αναγκάζουν το σώμα να παράγει ινσουλίνη, η οποία μπορεί να αυξήσει το κοιλιακό λίπος».

  Φάε περισσότερο Δοκιμάστε το για μια αλλαγή από το φυστικοβούτυρο σε σάντουιτς ή κάντε ένα χορτοφαγικό ντιπ: Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου με 2 κουταλιές της σούπας απλό γιαούρτι χωρίς λιπαρά, προτείνει ο Iserloh. Ή προσθέστε μια κούκλα στο πλιγούρι βρώμης για γεύση και πρωτεΐνη.

• 

  20/12

  Τσίλια

  Ένας λόγος για να εμπλουτίσετε τα γεύματά σας: Θα επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας. «Μια ένωση στα τσίλι που ονομάζεται καψαϊκίνη έχει θερμογόνο δράση, που σημαίνει ότι αναγκάζει το σώμα να καίει επιπλέον θερμίδες για 20 λεπτά αφού φάτε τα τσίλι», εξηγεί ο Zuckerbrot. Επιπλέον, «δεν μπορείς να πιεις πικάντικο φαγητό», προσθέτει. «Το να τρώτε αργά δίνει στον εγκέφαλό σας χρόνο να καταγράψει ότι το στομάχι σας είναι γεμάτο, ώστε να μην τρώτε υπερβολικά».

  Φάε περισσότερο Γεμίστε τα τσίλι με μαγειρεμένη κινόα και σάλτσα μαρινάρας και στη συνέχεια ψήστε τα. Για να μαλακώσετε τη ζέστη ενός τσίλι, ψήστε το μέχρι να μαυρίσει σχεδόν, ξεφλουδίστε το απανθρακωμένο δέρμα και κάντε πουρέ τη σάρκα, λέει ο Krieger. Προσθέστε τον πουρέ σε σάλτσες ζυμαρικών για ένα χτύπημα συναγερμού. Ή ανακατέψτε τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς σε οποιοδήποτε πιάτο σας αρέσει.

• 

  13/20

  Γιαούρτι

  Οι διαιτολόγοι συχνά αναφέρουν το απλό γιαούρτι ως την τέλεια τροφή και για καλό λόγο: Με τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη που περιέχει, μπορεί να αποτρέψει την πείνα διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά. Σε μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τενεσί στο Knoxville, οι άνθρωποι σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων που περιελάμβανε γιαούρτι έχασαν 61 τοις εκατό περισσότερο λίπος συνολικά και 81 τοις εκατό περισσότερο λίπος στην κοιλιά από εκείνους που ακολουθούσαν ένα παρόμοιο πρόγραμμα αλλά χωρίς γιαούρτι.

  Φάε περισσότερο «Χρησιμοποιήστε απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά αντί για μαγιονέζα σε σαλάτα κοτόπουλου ή πατάτας ή προσθέστε μια ψητή πατάτα με λίγο γιαούρτι και λίγο χυμό λεμονιού», λέει ο Krieger. Θα εξοικονομήσετε 4,7 γραμμάρια λίπους ανά κουταλιά της σούπας. Ψάξτε για ελληνικό γιαούρτι, που έχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλες εκδόσεις.

• 

  14/20

  Ρόδια

  Ο χυμός παίρνει όλη τη διαφημιστική εκστρατεία για να είναι υγιής, αλλά οι σπόροι ροδιού αξίζουν το δικό τους προσκήνιο. Εκτός από το ότι είναι φορτωμένα με φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες, είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε φυτικές ίνες, έτσι ώστε να ικανοποιούν τα γλυκά σας χωρίς να επηρεάζουν τη διατροφή σας, λέει ο Krieger.

  Φάε περισσότερο Βάλτε τους ωμούς σπόρους μόνοι τους (πολλά παντοπωλεία τους πωλούν προγεμισμένους) ως σνακ στο γραφείο σας. «Χρησιμοποιήστε τα σε σαλάτες αντί για ξηρούς καρπούς», λέει ο Iserloh. «Είναι ιδιαίτερα νόστιμα σε ωμό baby σπανάκι με σάλτσα λεμονιού-παπαρουνόσπορου». Για άλλη μια ματιά στους σπόρους, χρησιμοποιήστε την εύκολη συνταγή μας γλυκιά και πικάντικη σάλτσα ροδιού .

• 

  15/20

  κινόα

  Το να περιορίσετε την πείνα είναι τόσο εύκολο όσο να συσσωρεύετε το πιάτο σας με αυτό το δημητριακό ολόκληρο. Περιέχει τόσο φυτικές ίνες (2,6 γραμμάρια ανά 1/2 φλιτζάνι) όσο και πρωτεΐνη, έναν εξαιρετικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών που μπορεί να σας κρατήσει ικανοποιημένους για ώρες, λέει ο Krieger.

  Φάε περισσότερο Σερβίρετε κινόα αντί για ρύζι με stir-fries ή δοκιμάστε την άποψη του Krieger σε ένα υπέροχο ζεστό πρωινό: Βράστε 1/2 φλιτζάνι κινόα σε 2/3 φλιτζάνι νερό και 1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού για 15 λεπτά. Περιχύνουμε με 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες και ψιλοκομμένα καρύδια.

• 

  16/20

  Σαρδέλες

  Αυτά τα μικροσκοπικά ψάρια είναι τα αφανή αστέρια της θάλασσας. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ωμέγα-3, τα οποία βοηθούν επίσης το σώμα να διατηρεί τους μυς. Και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο και υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, καθιστώντας τα μια έξυπνη επιλογή ψαριών για έγκυες γυναίκες. Εάν η γεύση δεν σας αρέσει, «μουλιάστε τα στο γάλα για μια ώρα. θα αφαιρέσει κάθε ίχνος ψαρέματος», λέει ο Iserloh.

  Φάε περισσότερο «Χρησιμοποιήστε σαρδέλες σε συνταγές που σας αρέσουν που απαιτούν γαύρο, συμπεριλαμβανομένης της σαλάτας του Καίσαρα και της γέμισης», λέει ο Iserloh. Ή φτιάξτε μια σαρδέλα να λιώσει: Ρίξτε ολόκληρες σαρδέλες με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, φρέσκα μυρωδικά και πιπεριές κομμένες σε κύβους. Βάλτε το μείγμα πάνω από μια φέτα ψωμί μούμπερνικελ ή σίκαλης, καλύψτε με μια φέτα τσένταρ και ψήστε.

• 

  17/20

  Εστραγκόν

  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το βότανο, βασικό στη γαλλική μαγειρική, αντί του αλατιού στις μαρινάδες και τις σάλτσες για σαλάτες. Η περίσσεια νατρίου κάνει το σώμα σας να συγκρατεί νερό, επομένως η χρήση λιγότερου αλατιού μπορεί να κρατήσει μακριά το φούσκωμα. Επιπλέον, το εστραγκόν προσδίδει μια γλυκιά γεύση γλυκόριζας σε ήπια φαγητά. (Χρησιμοποιήστε τη γαλλική εκδοχή του βοτάνου όταν είναι δυνατόν· είναι πιο γλυκό από άλλες ποικιλίες.)

  Φάε περισσότερο Τρίψτε 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο εστραγκόν στο κοτόπουλο πριν το ψήσετε ή το ψήσετε. Ή κάντε ένα νόστιμο ντιπ αναμειγνύοντας 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​εστραγκόν σε 4 ουγκιές απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon, συνιστά η Jacquelyn Buchanan, διευθύντρια γαστρονομικής ανάπτυξης στο Laura Chenel's Chèvre. τυροκομείο στη Sonoma της Καλιφόρνια.

• 

  18/20

  Αβοκάντο

  Μην αφήνετε την περιεκτικότητα σε λίπος ενός αβοκάντο (29 γραμμάρια) να σας τρομάζει -- αυτό είναι που το κάνει κορυφαία τροφή για απώλεια βάρους, λέει ο Kraus. «Το υγιές για την καρδιά μονοακόρεστο λίπος που περιέχει αυξάνει τον κορεσμό», λέει. Και είναι υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό για πάρτι.

  Φάε περισσότερο Προσθέστε αβοκάντο στο σάντουιτς σας αντί για μαγιονέζα για κρεμώδη υφή και γεύση. Τα αβοκάντο περιέχουν πολλές θερμίδες, επομένως είναι καλύτερο να προσέχετε τις μερίδες σας. Ένας εύκολος τρόπος για να το κάνετε: Δοκιμάστε τα πακέτα φρέσκιας γκουακαμόλε 100 θερμίδων της Wholly Guacamole (3$, παντοπωλεία ή WhollyGuac.com ). Συσκευάζονται εύκολα στο μεσημεριανό σας και συνδυάζονται με ψιλοκομμένα λαχανικά.

• 

  19/20

  παρμεζάνα

  Ρίξτε αυτό το λαστιχένιο τυρί με χαμηλά λιπαρά και πάρτε τα αληθινά πράγματα. Οι γυναίκες που κατανάλωναν μία μερίδα πλήρες γάλα ή τυρί καθημερινά είχαν λιγότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος με την πάροδο του χρόνου, σύμφωνα με μια μελέτη The American Journal of Clinical Nutrition βρίσκει. Οι λάτρεις των γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών δεν είχαν το ίδιο όφελος. Ολόκληρα τα γαλακτοκομικά μπορεί να έχουν περισσότερο συζευγμένο λινολεϊκό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να κάψει λίπος. «Η παρμεζάνα είναι τόσο γευστική, είναι εύκολο να μείνεις σε μία μερίδα», λέει ο Buchanan.

  Φάε περισσότερο «Τρίψτε παρμεζάνα πάνω από ψητά λαχανικά», λέει ο Buchanan. Ή τσιμπήστε μια μερίδα 1 ουγγιάς με ένα μήλο ή ένα αχλάδι.

• 

  20/20

  Ελαιόλαδο

  Όπως το αβοκάντο, το ελαιόλαδο έχει υγιή λιπαρά που αυξάνουν τον κορεσμό, τιθασεύοντας την όρεξή σας. Αλλά αυτό δεν είναι σχεδόν το μοναδικό χαρακτηριστικό αδυνατίσματος. «Η έρευνα δείχνει ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες», λέει ο Kraus. Η χρόνια φλεγμονή στο σώμα συνδέεται με το μεταβολικό σύνδρομο.

  Φάε περισσότερο Περιχύστε τη σαλάτα σας με ελαιόλαδο και θα αυξήσετε την αντιοξειδωτική δύναμη των λαχανικών σας, σημειώνει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition. Ή ρίξτε ζυμαρικά με μερικά κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, φρέσκο ​​βασιλικό και σοταρισμένο σκόρδο, προτείνει ο Kraus. Προσθέστε αυτό το λάδι στα καλοκαιρινά σας μενού για πιο επίπεδη κοιλιά μέχρι το φθινόπωρο.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: